羊奶與牛奶從外部感官上看有什么區(qū)別？

      鮮羊奶和鮮牛奶在外觀上看，羊奶比牛奶稍發(fā)黃一些，這是因?yàn)檠蚰痰闹�肪、蛋白質(zhì)、干物質(zhì)含量比牛奶高，這些物質(zhì)本省發(fā)黃所致。

      羊奶聞起來(lái)比牛奶的乳香味更濃郁，這是因?yàn)槟躺窖蛞猿圆轂橹�，基本上不吃人工飼料，奶香較純正，喝在口中比較，會(huì)發(fā)現(xiàn)羊奶的口感更香、更濃、更細(xì)膩，而牛奶相比之下不如羊奶香醇，味道稍淡

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