隨著市場和消費群體對奶粉品質(zhì)的要求不斷提升，企業(yè)四處尋找新的路徑和突破，希望打開市場獲得競爭優(yōu)勢。當(dāng)草飼奶粉以稀缺和綠色的特質(zhì)，迎合的新生代消費群體的個性化需求，其品類在市場上也就贏得關(guān)注。

草飼奶粉的稀缺奶源，既造就高品質(zhì)占據(jù)高端市場的位置，也在一定程度上，制約了其品類的發(fā)展空間。當(dāng)企業(yè)利用科研成果為產(chǎn)品注入競爭力，使得草飼奶粉在品質(zhì)上并不輸于其他品類。市場假以時日，為草飼品類打造營養(yǎng)和品牌力，也將迎來草飼奶粉發(fā)展騰飛時期。

01

草飼奶粉集中亮相

在奶粉行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域當(dāng)中，草飼奶粉屬于依靠奶源出彩的品類，也占據(jù)著天然綠色的特點，贏得市場和消費群體的青睞。而草飼牧場的稀缺，使得市場上產(chǎn)品品類不多，其發(fā)展勢頭和前景也有很大的空間。

近期，在海南消博會上，多款草飼奶粉亮相，讓市場和消費群體看到了細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展亮點。貝因美攜旗下的綠愛草飼奶粉，入駐愛爾蘭館。高培旗下的高培臻愛草飼奶粉也隆重亮相。同期，達能旗下的國內(nèi)工廠生產(chǎn)的首款產(chǎn)品諾優(yōu)能3蘊薈，也是屬于草飼奶粉行列。短期之內(nèi)多款草飼奶粉出現(xiàn)，再次將草飼品類推到了市場前端。

奶粉市場上的草飼奶粉已有不少，包括國內(nèi)生產(chǎn)和跨境購進口的產(chǎn)品，基本上都是由國內(nèi)大品牌企業(yè)和外資品牌推出。比如，伊利、滿趣健、高培、惠氏、美贊臣、歐比佳、bubs、貝因美、雅培、澳樂優(yōu)、諾優(yōu)能、可瑞康等品牌。

基于牧場的稀少，全球大約10%的奶是草飼奶，制約了草飼奶粉的品類和規(guī)模，也讓草飼奶粉站在了高端奶粉行列。盡管企業(yè)有實力有意愿布局，牧場奶源這一關(guān)成為擋在企業(yè)面前的最大阻力，也讓草飼奶粉發(fā)展緩慢。

02

草飼品類契合消費需求

當(dāng)消費群體對奶粉的要求，聚焦在科學(xué)營養(yǎng)之上，草飼奶粉綠色、天然、營養(yǎng)的特質(zhì)，吸引了年輕父母的眼球，在市場上以明顯的差異化優(yōu)勢出圈，占據(jù)新生代消費群體的心智，引起市場的關(guān)注。

育兒網(wǎng)發(fā)布的《2020中國奶粉數(shù)據(jù)報告》中顯示，草飼奶牛避開谷飼奶牛更受新生代寶媽的歡迎，有將近75%的寶媽愿意選擇草飼奶粉。巨大的消費市場亟需挖掘，讓草飼奶粉迎來發(fā)展時期。

草飼奶粉品類，是奶粉市場細(xì)分領(lǐng)域中更為深入細(xì)分和高端市場，站在奶粉金字塔的頂端，其稀缺和綠色，滿足了消費群體對天然營養(yǎng)的追求。同時物以稀為貴，在經(jīng)歷了一系列嚴(yán)格的檢驗認(rèn)證之后，當(dāng)屬高端市場的優(yōu)質(zhì)品類。

草飼奶粉在全世界只有10%的草飼奶源，其認(rèn)證檢測目前只有新西蘭和美國有明確的草飼認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)市場流通的大部分產(chǎn)品，基本上都來自于新西蘭和美國，保障了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。草飼牧場從源頭保障奶�；蚰萄蛭�收青草中的天然礦物質(zhì)和營養(yǎng)素，產(chǎn)品經(jīng)過多重檢測才進入市場，符合消費群體對高品質(zhì)的需求。

03

配方和品質(zhì)夯實草飼奶粉實力

市場上的草飼奶粉，除了綠色健康之外，產(chǎn)品中還添加了各種營養(yǎng)物質(zhì)，比如鈣鐵鋅、微量元素、DHA、益生菌等，保證了寶寶在成長發(fā)育中的營養(yǎng)需求。

在市場的不斷競爭中，草飼奶粉在常見營養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了新的分支，優(yōu)化配方成為草飼奶粉深度發(fā)展的方向，企業(yè)依靠科研成果，在產(chǎn)品中賦予OPO、天然核苷酸和肌醇，以及神經(jīng)鞘磷脂等主打?qū)殞毚竽X發(fā)育和腸道消化吸收等物質(zhì)。同時，對整個生產(chǎn)過程嚴(yán)格把控，讓草飼奶粉在市場競爭中更具實力。

草飼奶粉在當(dāng)前的奶粉市場上，品質(zhì)和配方并不輸于其他品類。之所以沒有其他品類的火熱和大體量，也是由于缺少曝光度和知名度，發(fā)展?jié)摿τ写�于進一步挖掘。當(dāng)草飼奶粉被更多的市場和渠道熟悉推廣，距離奶粉市場的火熱也就不遠(yuǎn)了。

04

草飼品類還屬卡位時期

草飼奶粉的發(fā)展，雖然比不上其他品類的大幅增長，但是也保持著增長的狀態(tài)，在企業(yè)和渠道不斷提升品類的宣傳和曝光度上，草飼奶粉再次進入消費群體的視野。

其實，仔細(xì)觀察企業(yè)的草飼奶粉品類，大多屬于企業(yè)眾多業(yè)務(wù)單元中的一支，很少進入核心品類，處于邊緣位置。草飼奶粉處于這樣的位置，一方面在于草飼奶粉的奶源限制和體量不大，短期之內(nèi)很難撐起企業(yè)的主流業(yè)績，無法達到擔(dān)起企業(yè)發(fā)展重任的高度。另一方面，市場對草飼奶粉確實有需求，企業(yè)基于實力進行布局，也是看好草飼奶粉未來的發(fā)展前景，推出產(chǎn)品也是出于卡位市場的目的。

草飼奶粉市場上，產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)也不多，目前還沒有脫穎而出，能夠領(lǐng)導(dǎo)和代表草飼市場的品牌，這也給了企業(yè)發(fā)展很大的機遇和空間，催促企業(yè)加強品牌打造，讓草飼奶粉也向其他品類一樣，形成品牌林立的競爭市場。

同時，市場和消費群體對草飼奶粉的了解甚少，企業(yè)和渠道在創(chuàng)造草飼奶粉營銷氛圍上，其投入的資源和精力，也很難與其他品類相比較。如果想要迎來草飼奶粉的發(fā)展黃金階段，在品類普及和市場教育上，還需盡早展開，擴大草飼奶粉的普及面和市場滲透率。

盡管市場上的草飼奶粉產(chǎn)品不多，但消費群體還是很受歡迎。草飼奶粉在奶粉行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域中當(dāng)屬年輕的品類，在未來還有很大的發(fā)展空間。此時草飼奶粉的產(chǎn)品線還需要企業(yè)加強完善，壯大家族隊伍，全面覆蓋消費群體的各種需求，才能在市場上跑的更快。