我國(guó)奶粉對(duì)外依賴度較高國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊

奶粉是以牛、羊或者其他動(dòng)物的乳汁為原料，經(jīng)過(guò)消毒、脫脂、脫水、干燥等工藝制成的粉末。奶粉具有沖調(diào)容易、方便攜帶、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，其適用人群包括嬰幼兒、孕婦、青少年以及中老年等人群。近年來(lái)，隨著我國(guó)居民生活水平提升，以及人口老齡化進(jìn)程加快，奶粉市場(chǎng)需求持續(xù)釋放。

根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《“十四五”期間奶粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境預(yù)測(cè)及投資策略分析研究報(bào)告》顯示，我國(guó)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，伴隨優(yōu)勝劣汰速度加快，以及供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革不斷深入，部分落后企業(yè)逐漸退出市場(chǎng)，在此背景下，我國(guó)奶粉行業(yè)產(chǎn)量有所下滑，2020年，我國(guó)奶粉行業(yè)產(chǎn)量超過(guò)101萬(wàn)噸，同2019年相比減少4萬(wàn)噸左右。

我國(guó)是全球唯一一個(gè)實(shí)施配方奶粉注冊(cè)制的國(guó)家，其中我國(guó)嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)指標(biāo)超過(guò)65項(xiàng)。隨著國(guó)產(chǎn)奶粉在研發(fā)、工藝、質(zhì)量控制以及發(fā)展戰(zhàn)略等方面的布局日漸成熟，國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)迎來(lái)了振興發(fā)展的黃金時(shí)代，同時(shí)國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在持續(xù)加劇。自2015年以來(lái)，我國(guó)奶粉市場(chǎng)集中度不斷提升，其中飛鶴、雀巢、達(dá)能三家企業(yè)市場(chǎng)占比較高，合計(jì)市場(chǎng)占比接近38.2%。

奶粉細(xì)分市場(chǎng)包括成人奶粉、嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、孕婦奶粉以及特殊配制奶粉等，受市場(chǎng)前景吸引，越來(lái)越多的企業(yè)布局奶粉細(xì)分市場(chǎng)，奶粉產(chǎn)品多元化、精細(xì)化發(fā)展趨勢(shì)逐漸顯現(xiàn)。受新冠肺炎疫情推動(dòng)，居民對(duì)增強(qiáng)免疫力的產(chǎn)品需求增加，在此背景下，奶粉產(chǎn)品逐漸向功能化、健康化方向發(fā)展。同時(shí)伴隨居民消費(fèi)方式改變，電商巨頭開(kāi)始入局奶粉市場(chǎng)，奶粉實(shí)體店的連鎖化、智能化以及場(chǎng)景化成為未來(lái)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

從國(guó)內(nèi)奶粉產(chǎn)量分布來(lái)看，我國(guó)奶粉產(chǎn)量較高的五個(gè)地區(qū)為黑龍江、陜西、河北、內(nèi)蒙古、江蘇，五大地區(qū)合計(jì)產(chǎn)量占比接近78.2%。2015-2019年，我國(guó)奶粉進(jìn)口量呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，受新冠肺炎疫情影響，2020年，我國(guó)奶粉進(jìn)口量有所下降，達(dá)到130萬(wàn)噸左右。整體來(lái)看，目前我國(guó)奶粉對(duì)外依賴度仍較高。

行業(yè)分析人士表示，近年來(lái)，隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革深入，我國(guó)奶粉市場(chǎng)集中度不斷提升。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展與積累，我國(guó)奶粉行業(yè)在研發(fā)、工藝、質(zhì)量控制以及發(fā)展戰(zhàn)略等方面取得一定成果，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)發(fā)展速度加快。但整體來(lái)看，目前我國(guó)奶粉對(duì)外依賴度仍較高，未來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊。