經(jīng)過上次國內(nèi)奶粉行業(yè)的一次巨變之后,國內(nèi)各個奶粉廠家為了重回戰(zhàn)場,搶奪失去的陣地,都付出了巨大的代理,而國產(chǎn)牛奶粉市場也形成了不促不銷的營銷習(xí)慣。
三聚氰胺事件之后,羊奶粉品牌確如雨后春筍遍地開火,羊奶粉市場大門也被不斷新品牌加入擠的越來越大,且逐漸被消費(fèi)者所接受。據(jù)估計市場上羊奶粉品牌是目前牛奶粉品牌的3陪以上。如此多的品牌都能生存,且多數(shù)在盈利,到值得國產(chǎn)牛奶粉學(xué)習(xí)。
羊奶粉品牌經(jīng)營者多具有牛奶粉多年經(jīng)營經(jīng)驗,在悲痛的離職后組建自有團(tuán)隊創(chuàng)建羊奶粉品牌,成立營銷公司,利用可用的營銷網(wǎng)絡(luò),主營羊奶粉,且使其公司及團(tuán)隊持續(xù)盈利,讓在職牛奶粉的同事羨慕不已。
為何羊奶粉能持續(xù)盈利,而牛奶粉卻盈利困難,如果從羊奶粉和國產(chǎn)牛奶粉的經(jīng)營模式進(jìn)行分析,就不難看出其盈利之道。
、生產(chǎn)研發(fā)成本差異,羊奶粉多以營銷公司經(jīng)營為主,產(chǎn)品以貼牌和代加工為主,無研發(fā)中心,只需請人提供配方即可找工廠生產(chǎn),生產(chǎn)、研發(fā)管理成本小,對產(chǎn)能無要求,產(chǎn)品成本直接就是代加工后的成本,生產(chǎn)成本風(fēng)險小,相對成本穩(wěn)定。而國產(chǎn)牛奶粉,多自有工廠和研發(fā)中心,相比代加工生產(chǎn)成本略低(代加工要賺取生產(chǎn)利潤,而自有工廠生產(chǎn)無須增加生產(chǎn)利潤成本),但對產(chǎn)能有要求,因為產(chǎn)能利用率直接影響生產(chǎn)成本,銷量波動直接影響生產(chǎn)成本。
第二、渠道結(jié)構(gòu)差異,羊奶粉產(chǎn)品品牌多,但多為區(qū)域品牌,在局部區(qū)域銷售,以客戶導(dǎo)向為主,即那里有客戶就在那里銷售,即廠家---終端(多為經(jīng)銷商)--消費(fèi)者,且客戶多為自主經(jīng)營(多為孕嬰店老板),雖對利潤要求高,但主動經(jīng)營意愿強(qiáng)。國產(chǎn)牛奶粉多延用傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式,及廠家---經(jīng)銷商(分銷商)---終端---消費(fèi)者,國產(chǎn)奶粉廠家與經(jīng)銷商無法直接掌控終端,終端各種費(fèi)用較多,導(dǎo)致終端經(jīng)營成本比羊奶粉高。