近日，2011中國乳業(yè)發(fā)展高層論壇暨西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)會第八次年會順利召開，與會專家圍繞西部乳業(yè)的崛起之路的論壇主題發(fā)表了自己的見解。事實上，對于西部乳業(yè)的發(fā)展，中國乳業(yè)的巨頭們早有布局，其中作為乳業(yè)企業(yè)的蒙牛更是可圈可點。據(jù)悉，早在今年五月，蒙牛投資4.2億元的銀川項目正式建成投產(chǎn)，不僅是對西部乳業(yè)發(fā)展的有力推動，同時也讓其生產(chǎn)基地的全國布局更加完善。

據(jù)了解，今年五月正式投產(chǎn)的蒙牛銀川項目，設(shè)計產(chǎn)能900噸/天，其生產(chǎn)車間生產(chǎn)工藝的自動化程度目前處于乳品行業(yè)的最尖端，產(chǎn)品擺放和入庫采用機器人自動碼垛技術(shù)。分析人士認為，西部地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展需要結(jié)合當?shù)貙嵡椋瑩P其乳業(yè)之優(yōu)勢，正是其經(jīng)濟發(fā)展的便捷之路。

實際上，多年來蒙牛一直致力于推進優(yōu)化乳業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的建設(shè)。2010年，蒙牛在通遼市投資4億元建設(shè)現(xiàn)代牧場萬頭奶牛養(yǎng)殖基地項目，而后又在寧夏銀川建設(shè)現(xiàn)代化牧場及有機液奶工廠；今年上半年，作為廣東的乳制品加工基地的蒙牛清遠工廠順利竣工，衡水高端奶暨現(xiàn)代牧場項目進駐河北……一個個項目如雨后春筍般涌現(xiàn)。

乳業(yè)專家認為，生產(chǎn)基地貼近消費者，不僅可以使品質(zhì)化、生產(chǎn)透明化，同時對于消費者的購買力也有很大的提升。事實證明確實如此，全方位的產(chǎn)能布局不僅為蒙牛未來的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，在加快中國乳業(yè)品牌建設(shè)、結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方面發(fā)揮重要作用。

值得一提的是，蒙牛標準化、集約化、國際化的生產(chǎn)要求也為中國乳業(yè)的健康發(fā)展做出了不小的貢獻。無論是布局全國的大型生態(tài)牧場，還是被譽為“全球樣板車間”的高科技、智能化生產(chǎn)線，蒙牛無疑為中國乳業(yè)做出了一個典范。從深耕奶源建設(shè)到嚴格控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，精益求精的信念和要求，不僅使其產(chǎn)品的質(zhì)量得到了的保障，同時也在消費者心中留下了更高的企業(yè)形象。